Açıklama
Kapya biber, tatlı ve etli yapısıyla mutfaklarımızda sıkça tercih edilen bir sebzedir. Özellikle kırmızı renkte olanları, dolmalık ve salçalık çeşitleriyle bilinir. Yüksek oranda C vitamini içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Ayrıca, sindirim sistemini düzenler, mide sağlığını destekler ve hazımsızlık sorunlarına iyi gelir. Kapya biber, antioksidan özellikleri sayesinde hücreleri korur ve çeşitli hastalıkların riskini azaltır. Düşük kalorili olması nedeniyle diyet programlarında da tercih edilir. Çeşitli yemeklerde, salatalarda ve mezelerde kullanılabilen kapya biber, mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerindendir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.