Açıklama
Kuzu kalçalı but, arka bacağın kalça kısmıyla birlikte alınan, bütün ve kemikli bir et parçasıdır. Etin en lezzetli ve dolgun bölgelerinden biridir, hem sunum hem de doyuruculuk açısından öne çıkar. Özellikle fırında bütün olarak pişirme, kuyu tandır ya da uzun süreli buğulama için idealdir. Yağ ve et oranı dengeli olduğu için piştiğinde kurumaz, sulu kalır. Özenle kesilmiş ve soğuk zincirde paketlenmiş şekilde hijyenik olarak sunulur. Ziyafet sofralarının gözdesi olan bu özel parça, doğal kuzu etinin tüm lezzetini barındırır. Geleneksel lezzetleri sevenler için mükemmel bir seçimdir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.