Açıklama
Ev eriştesi, geleneksel yöntemlerle evde yapılan, ince ve uzun şeritler halinde kesilen bir makarna türüdür. Genellikle un, su ve tuz ile yoğrulup açılan hamurun, ince ince kesilerek kurutulmasıyla hazırlanır. Taze yapılan ev eriştesi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Ev eriştesi, çorbalarda, etli yemeklerde ve özellikle sebze yemeklerinde tercih edilir. Pişirildiğinde yumuşak ve pürüzsüz bir dokuya sahip olan bu makarna, çabuk pişmesiyle de zaman kazandırır. Taze olarak hazırlandığında en lezzetli sonuçları verir, ancak kurutulmuş çeşitleri de kolayca temin edilebilir. Ev yapımı bir ürün olduğu için katkı maddesi içermez ve doğal beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir seçenektir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.