Kuzu Etli Gerdan Yemeği

Gerdan Eti ile Nohut Yemeğinin Malzemeleri

Bu lezzetli gerdan eti ile nohut yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve erişilebilir. İşte ihtiyaç duyduğunuz malzemeler:

• 500 gram gerdan veya incik eti
• 2 su bardağı nohut
• 1 adet büyük soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz ve karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Su

Yemeğin Hazırlanışı

Gerdan eti ile nohut yemeği yapmak oldukça kolay ve pratik bir süreçtir. İlk adım olarak, soğanı ince ince doğrayın ve bir tencerede zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından gerdan etini ekleyin ve etin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.

Son Dokunuşlar ve Servis

Etler iyice kavrulduktan sonra, domates salçasını ve biber salçasını ilave edin. Karıştırdıktan sonra nohutları ekleyin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Yemeği düdüklü tencerede yaklaşık bir saat pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Gerdan eti ile nohut yemeği, özellikle kış aylarında harika bir sıcak yemek alternatifi sunuyor. Yanında pilav veya yoğurt ile servis yaparak, bu lezzetli yemeğin tadını çıkarabilirsiniz!