Kuru Domates Mezesi

Kuru Domates Mezesi Tarifi: Akdeniz Lezzetini Sofranıza Taşıyın

Kuru domates, mutfaklarda genellikle kış aylarının vazgeçilmezi olsa da, sağladığı zengin tat ve aromasıyla sadece kışın değil, her mevsim sofralarımıza renk katıyor. Özellikle sarımsak, ceviz ve zeytinyağı ile buluştuğunda, ortaya çıkan meze hem sağlıklı hem de inanılmaz lezzetli bir seçenek oluyor. Bugün, sizlere bu muazzam lezzeti evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarifle sunmak istiyorum. Hadi başlayalım!

Kuru Domates Mezesi İçin Gerekli Malzemeler:

• 5-6 adet kuru domates
• 2 diş sarımsak
• 1/4 su bardağı ceviz
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Kuru Domates Mezesi Yapımına Başlayalım:

Kuru domatesleri sıcak suyla yumuşatıp, suyunu süzüp doğrayın. Sarımsakları ince doğrayın ve cevizleri iri şekilde çekin. Yumuşayan domatesleri, sarımsağı, cevizi ve zeytinyağını karıştırın. Karışıma tuz ekleyip iyice karıştırın. Servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağı gezdirin ve dilediğiniz gibi süsleyin.

İşte bu kadar! Kuru domatesin o eşsiz lezzeti, sarımsak ve ceviz ile birleşince tam bir festival oluyor. Hem pratik hem de sağlıklı bir meze seçeneği arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Üstelik tüm Akdeniz mutfağını evinize taşımış oluyorsunuz. Şimdiden afiyet olsun!