Açıklama
Pirinç, dünya çapında en çok tüketilen tahıllardan biridir ve özellikle pilav yapımında kullanılır. Çeşitli türleri bulunmakla birlikte, en yaygın olanları basmati, baldo ve osmancık pirinçleridir. Pirinç, düşük yağ içeriği ve yüksek karbonhidrat oranıyla enerji kaynağıdır. Ayrıca, iyi bir B vitamini ve mineral kaynağıdır, özellikle folik asit ve demir içerir. Pilav yaparken tane tane olması için genellikle baldo pirinç tercih edilirken, basmati pirinci kokulu pilavlar için idealdir. Pirinç, sindirim sistemine faydalı olup, düşük glisemik indeksi sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlar. Ayrıca, tatlılarda ve çorbalarda da kullanılabilen çok yönlü bir besindir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.